Bolu Kukus Mekar 0

Diposting oleh Rosyied King Ociem , Label: , Minggu, 24 April 2011 19.22

Bahan :

2 bt Telur
200 gr Gula pasir
2 sdt SP
275 Tepung terigu
¼ sdt Coklat pasta
200 ml Minuman bersoda
75 gr Dark cooking chocolate
25 gr Meises

Cara membuat :

· Kocok telur, gula, dan SP sampai mengembang, kurang lebih 10 menit.

· Tambahkan tepung d an air soda, sedikit-sedikit bergantian, aduk rata.

· Masukkan coklat leleh dan meisis adukperlahan.

· Tuang dalam cetakan, kukus selama 10 menit.

0 Comments

Resep Bebek Presto Goreng Empuk 1

Diposting oleh Rosyied King Ociem , Label: , Rabu, 06 April 2011 23.36

Bebek Presto Goreng
Siapa yang tak tergoda menyantap bebek goreng yang emouk,,nyammmm. Raja resep sajikan untuk anda resep rahasia membuat bebek goreng yang empuk,,, laziesss kalo kata benu bulu.
Bahan :
1 ekor Bebek Muda, bersihkan
50 ml Air Jeruk Nipis
1.5 Liter Air
2 cm Lengkuas, memarkan
3 lembar Daun Jeruk
2 batang Serai, memarkan
1 cm Jahe, memarkan
Minyak untuk menggoreng secukupnya

Bumbu Halus :
8 butir Bawang Merah
4 siung Bawang Putih
4 butir Kemiri
1/2 sdt Ketumbar
2 cm Kunyit, bakar
1 sdt Merica Bubuk
1 sdm Garam
1 sdt Gula Pasir

Cara Membuat :
Lumuri Bebek dengan air jeruk, diamkan selama + 30 menit hingga bumbu meresap.
Cuci bersih dan tiriskan.
Campur bebek dengan bumbu halus,

lengkuas, daun jeruk, serai dan jahe
hingga harum.
Diamkan selama + 45 menit.
Masukan bebek kedalam panci presto,
tuang air dan tutup rapat.
Masak diatas api sedang hingga bebek
lunak dan bumbu meresap + 45 menit.
Angkat dan sisihkan.
Goreng bebek dalam minyak panas hingga
matang dan berwarna kecoklatan.
Sajikan bersama sambal dan lalapan.

1 Comment
Langganan: Postingan (Atom)